Товаров в корзине: 0
Сумма заказа: 0.00
Перейти к оформлению
Кофе в зернах арабика Kenya Endebess
  • Чашка
  • Кемекс
  • Френч-пресс
  • V-60
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат
Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Аромат

Кофе в зернах арабика Kenya Endebess

Выберите вес
  • - +
    362.00 грн
  • - +
    1376.00 грн
  • Аромат черника, ванильный крем, вермут
  • Вкус черника, вермут, чёрный шоколад
  • Послевкусие длительное, сладкое
  • Тело плотное, густое
Год урожая: 2021
Сорт Арабики: Batian, Ruiru11, SL28, SL34
Обработка: natural
Высота произрастания: 1750-1950 м
Регион: Northern Rift Valley
Ферма: Endebess Estate
Описание

Kenya Endebess — наша новая позиция класса Specialty, привезенная из Восточной Африки, в которой нам удалось раскрыть интенсивный вкус и ярко выраженный аромат.

Сначала вас приятно удивит аромат нотками черники, ванильного крема и вермута. Во вкусе вы также почувствуете чернику и вермут, но, благодаря привкусу черного шоколада, чашка станет еще более насыщенной и интересной.

Заканчивается все это наслаждение длительным сладким послевкусием.

Позиция обжарена под фильтр.

Пробуйте и наслаждайтесь.

Регион произрастания Northern Rift Valley

Кения обладает идеальными условиями для выращивания кофейных деревьев: вулканические почвы, теплый климат, умеренные равномерные осадки, множество удобных горных площадок – все это стало залогом высокого качества местной продукции. Практически все зерна обрабатываются мокрым методом – мякоть счищается прямо со свежего плода. Кенийский кофе во всём мире славится своим ярким вкусом, даже начинающие любители кофе довольно легко узнают его на «слепых» каппингах.

Northern Rift Valley - одно из самых впечатляющих мест на Земле, образовавшееся в результате тектонического движения земных плит много миллионов лет назад. Долина протянулась более чем на 6000 км от Мертвого моря в Иордании до Мозамбика. Это самая протяженная трещина планеты, где находится глубочайшая впадина, а на ее границах вздымаются высочайшие в мире вулканические горы. Долина имеет колоссальные масштабы.

Ферма Endebess Estate расположена у северной части рифтовой долины Кении вблизи рыночного городка Китале в округе Транс-Назоя. Endebess Estate имеет около 758 га общей площади земли, 248 из которых отведены под кофе.

Ферма Endebess Estate раскинулась у подножия горы Элгон, погасшего вулкана на границе Уганды и Кении. Еще в 40-х годах Endebess Estate перерабатывала как собственную кофе, так и урожаи от соседних мелких производителей. Ранее фермой владел и управлял господин Д'Олье, в 1976 году она была продана компании Gatatha Farmers Co Ltd., а в 2011 году снова была перепродана своему нынешнему владельцу – Kaitet Tea Plantations.